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新年涨价没调回合理吗? 槟外食族月耗500元

2020-07-13 来源:http://www.vns1810.com 432
新年涨价没调回合理吗? 槟外食族月耗500元
特别报道:刘金莹、李宏俊

新年涨价没调回合理吗? 槟外食族月耗500元

槟岛一碗面食平均至少要4令吉。

饮食中心的饮食在新春前间调涨收费是难于避免的,但在新春过后,却有部分小贩没将将收费调回,这造成槟岛一碗面食目前已涨至至少4令吉,并令到一日三餐都在外头“打游击”的市民每个月至少要耗费450-500令吉在膳食费上。

槟城小贩商业公会会长林东英日前受询时表示,由于我国目前经济不景,加上马币贬值,加速通胀,本地小贩应该在这个艰难时期,以薄利多销的方式经营,因为价廉物美一直是槟城小贩的代名词。

但根据《》记者从去年12月开始,分别在4个时段,即2015年12月、2016年1月、新春期间及新春过后抽样走访州内不同地区的几间小贩中心所得悉,不少小贩根本在元旦就酝酿在将食物的价格调涨5至10%,但因新春落在2月,所以不少小贩都不在1月涨价,而是在新春过后才来一个大调整。

涨幅介于20仙至1元

记者走访的小贩中心包括了浮罗山背的新巴刹小贩中心、乔治市海墘的进福饮食中心、哥德路万和饮食中心及垄尾1997饮食中心,而探查的美食则是炒粿条、粿条汤、福建面、云吞面及鸡饭。

记者发现,槟岛美食还是逃不过新年涨价的定律,列入调查的5样美食中,至少有3样起价,而且不少小贩在新春过后没将价格调回,涨幅介于20仙至1令吉。

综合在4个地区的小贩中心的上述5种美食价格,发现除了浮罗池滑的小贩中心,一碗面食仍收3令吉50仙之外,垄尾、乔治市或浮罗池滑的面食至少都要4令吉,若加上饮料,对于一天三餐都在外“打游击”的市民,每月至少需要花费450至500令吉在膳食费上。

而上述的计算法仅仅是食量普通的市民,一些食量比较大的,或喜吃更好料的美食的市民,膳食费将突破每个月1000令吉。

小贩:去年没涨今年涨

一些涨价的小贩受询时表示,由于通货膨胀及经济不景,加上去年没有涨价,所以今年才涨价。

而那些新春过后将价格调回的小贩则表示,因新年期间工作费用高,所以收费就会比平时高,而新春过了就将价格调回。

新年涨价没调回合理吗? 槟外食族月耗500元

垄尾1997饮食中心福建面一碗4令吉,大的则需要4.50令吉。

新年涨价没调回合理吗? 槟外食族月耗500元

哥德路万和饮食中心炒粿条在新年后价格已调回5令吉。

连惠慧:不出声纵容小贩
消费者有权问为何涨价

马来西亚理科大学经济系副教授连惠慧博士指出,消费者有权询问小贩为何涨价。

她说,在多年前,小贩们虽有调高食物的价格,但幅度没有那幺大,而这几年的幅度已越来越大,从之前的10-20仙到现在的50仙-1令吉。

她指出,身为消费者,应该在小贩调整收费时,询问对方到底是什幺原料涨价了,所以需要调高食物价格?

“若消费者不出声,就是间接的纵容小贩们无理调高食物价格。有时小贩是在“试水”,若这次调高价格没有问题,那明年又可涨价。”

膳食费占低收入群半月薪

连惠慧指出,并没有一个标准来衡量1个人每个月的膳食费需要多少。

她说,对于低收入的一群,每个月的膳食费可能高达收入的50%,但对于高收入的一群,膳食费可能只占总收入的10%。

“但不论是占总收入的多数巴仙,这是一笔必须的花费,因为一日三餐是每日所需。”

她指出,身为消费者当然可以选择比较廉价的食物,而根据记者提供的总结,在槟岛吃一碗面食至少要4令吉,这只是在一些特点的地区,并不能一概而论。

“槟岛一些地方还是有3令吉一碗面食的,如在巴刹内或一些不是游客地区的地方。”



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